AYAM BAKAR PADANG (dengan bumbu sederhana)

Melinda Wulandari
Melinda Wulandari @cook_4449577

Berawal dari akhir bulan, bingung masak apa..nanya kesuami katanya 'masak apa aja' yaudah iseng coba buat resep yg bumbu nya terbatas alias seadanya yg ada d rmh hehe buat ibu2 yg mau coba bumbu-bumbunya gampang bgt.slmat mncoba!

AYAM BAKAR PADANG (dengan bumbu sederhana)

7 orang berencana membuat resep ini

Berawal dari akhir bulan, bingung masak apa..nanya kesuami katanya 'masak apa aja' yaudah iseng coba buat resep yg bumbu nya terbatas alias seadanya yg ada d rmh hehe buat ibu2 yg mau coba bumbu-bumbunya gampang bgt.slmat mncoba!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgAyam
  2. 2 batangserai
  3. 5 butircengkeh
  4. 4daun jeruk nipis
  5. Bumbu Halus:
  6. 2bawang merah
  7. 3bawang putih
  8. 1cabe merah
  9. Cengek (sesuai selera)
  10. 2kemiri
  11. 3 cmjahe
  12. 1/2jinten
  13. 3 sdmPerasan jeruk nipis
  14. 3 cmkunyit
  15. Tambahan lain:
  16. Santan dus kecil
  17. Air
  18. Gula bisa juga pake madu
  19. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus d api sedang, masukan daun jeruk, cengkeh, air jeruk dan serai..tunggu hingga harum kurang lebih 1 menit

  2. 2

    Masukan ayam, lalu masukan air secukupnya dan santan

  3. 3

    Masukan gula dan garam..gula harus agak banyak,setelah dicicip dan d rasa pas, ungkep sampai airnya habis

  4. 4

    Setelah ditiriskan, bakar.bakar bisa d teflon juga ko..bakar sampai warna coklat gelap (saya dan suami suka yg agak kehitaman) :) bisa d makan dgm sambal terasi khas sunda

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Melinda Wulandari
Melinda Wulandari @cook_4449577
pada

Komentar

Resep Serupa