Ayam Bakar Bumbu Padang
Bismillah, meramaikan Pekan Posbar Ayam, saya jadi supporter tim Ayam Berjemur karena lebih suka olahan daging ayam tidak berkuah, kecuali dibuat soto, jadi lebih sering dibikin ayam goreng atau ayam bakar, disajikan bersama sambal favorit dan lalapan.
Source : Armina PU
#PekanPosbarAyam
#AyamBerjemur
#Cookpad Community_Depok
#GA_TheNextLevel
Ayam Bakar Bumbu Padang
Bismillah, meramaikan Pekan Posbar Ayam, saya jadi supporter tim Ayam Berjemur karena lebih suka olahan daging ayam tidak berkuah, kecuali dibuat soto, jadi lebih sering dibikin ayam goreng atau ayam bakar, disajikan bersama sambal favorit dan lalapan.
Source : Armina PU
#PekanPosbarAyam
#AyamBerjemur
#Cookpad Community_Depok
#GA_TheNextLevel
Cara Membuat
- 1
Siapkan ayam, 1 ekor dipotong menjadi 8 bagian, lalu cuci hingga bersih, kemudian kucuri air perasan jeruk lemon, aduk rata lalu, diamkan selama 15 menit.
- 2
Siapkan bumbu-bumbunya, haluskan bumbu halus, lalu tumis dengan 3 sdm minyak goreng, tumis bumbu hingga harum.
- 3
Lalu masukkan kapulaga, daun salam, daun jeruk, serai dan daun kunyit, aduk rata, masak hingga bumbu matang, lalu beri santan, masak hingga mendidih, lalu biarkan selama 5 menit, beri garam, gula pasir dan kaldu bubuk.
- 4
Lalu masukkan daging ayam (tanpa dicuci setelah diberi air jeruk lemon), aduk rata, masak dengan sesekali diaduk dan tes rasanya, masak hingga airnya menyusut, matikan api.
- 5
Untuk daging ayamnya, tidak langsung saya bakar, jadi setelah dingin dimasukkan kedalam wadah tertutup, simpan dikulkas, jadi jika mau makan mendadak dibakar. Jika akan dibakar, panaskan bakaran/teflon/happycall, saya pakai happycall, jika sudah panas, tata daging ayam, oles dengan sisa bumbu ungkep, lalu masak hingga ayam kecoklatan.
- 6
Lampiran Resep
Resep Serupa
-
Ayam Bakar Bumbu Padang Ayam Bakar Bumbu Padang
#PejuangGoldenApron3#Mingguke43#22maret2021#AyambakarpadangResep di recook dari Uni Welly Herlina dgn bbrp penyesuaianhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/2545014-ayam-bakar-padang?invite_token=oz7XTzsQsHdriFFc8R4ShJ37&shared_at=1616349067
-
Ayam Bakar Bumbu Padang Ayam Bakar Bumbu Padang
ayam bakar yg mantepp banget rasanya lebih mantep seperti RM. padang ☺
-
Ayam Bakar Bumbu Padang Ayam Bakar Bumbu Padang
Sumber : @sucisaputroPengen makan ayam ala2 rumah makan padang.. 🤗#CookpadCommunity_Palembang#PejuangGoldenBatikApron#Mingguke37
-
Ayam Bakar Bumbu Padang Ayam Bakar Bumbu Padang
Cerita nya hari ini masak ala-ala masakan Padang 😅🤭Alhamdulillah smua nya enak ayam bakar nya enak bgtttt 😋Aku recook dari mba Armina PUAku buat setengah resep saja , soalnya baru mencoba kan , pas di rasa enak bgt next kita buat yg bnyk ya kan 😅🤭
-
Ayam Bakar Bumbu Padang Ayam Bakar Bumbu Padang
Hai Cookpaders. Senang rasanya jika anak2 suka apa yang kita masak ya. Rasanya sehari kita bisa berasa ceria gerus deh jadi moodboster mama. Sama seperti resep yang satu ini. Saya sengaja buatin khusus si kakak yang suka ngiler kalo saya makan nasi padang pakai ayam bakar. Dia selalu kepengen disuapin juga tapi berhubung dia baru belajar suka makan makanan pedas jadi saya bikin aja di rumah nih Cookpaders. Bahan disesuaikan dengan bahan yang ada dirumah. Santan di resep asli menggunakan perasan santan dari kelapa langsung sekitar 750 ml. Takaran pedasnya kan bisa disesuaikan dengan selera keluarga di rumah. Biji cabenya saya buang dan hanya pakai cabe merah besar. Tapi tetep ya menurut dia masih sedikit pedas tapi nagih. Abis loh si kakak makannya. Hahaha. Alhamdulillah ya Cookpaders. Hari kita jadi makin ceria deh 🥰. Happy cooking Cookpaders 🤗.Source: judejude#PejuangGoldenApron2#WeekendChallange#SeptemberCeria
-
Ayam Bakar Bumbu Padang Ayam Bakar Bumbu Padang
Gara2 paksuami kepengen banget makan ayam bakar bumbu padang yg biasa cuma ada di RM padang,jadilah mamake coba2 buat sendiri dengan resep dari ajo tukang jual bumbu giling dipasar ahahhaa🤣#pekan_padang
-
Ayam Bakar Bumbu Padang Ayam Bakar Bumbu Padang
Biasanya jika memasak ayam bakar, saya membeli bumbu jadi yang digiling di pasar, tetapi karena wabah Covid 19 jadi tidak berani ke pasar untuk membeli bumbu di kios langganan.Alhamdulillah ternyata bumbu buatan sendiri dengan resep dari cookpad membuat rasa masakan lebih sedap.Bumbu terasa segar dan tidak berbau langu. Sepertinya harus mulai membuat bumbu sendiri untuk masakan lainnya. 🤗🤗
Inayah Baihaki -
Ayam Bakar Bumbu Padang Ayam Bakar Bumbu Padang
Source: mommy Xander’s KitchenOrang rumah suka banget sama masakan Padang, sebisa mungkin aku bikin deh, jadinya bisa banyak 😄Kemarin sudah dipuji untuk masakan gulai kacang panjang dan nangka, yang satu ini harus bisa ah : Ayam Bakar Padang.Mantaaaap dan kembali menuai pujian😊Cobain yuk moms#ayambakar#Berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_tangerang#cookpad_aop
-
Ayam Bakar Bumbu Padang Ayam Bakar Bumbu Padang
Ada sisa 3 fillet paha ayam di kulkas. Dan mari beraksi. Resep minta sama mama. Ceritanya kangen ikan bakar bumbu padang buatan mama tapi pake ayam ya jadilaaah...#PejuangGoldenApron2
-
Ayam Bakar Bumbu Padang Ayam Bakar Bumbu Padang
Assalamu'alaikum. Met soree.. Setoran minggu ini untuk golden apron 3, ayam bakar bumbu padang yg rasanya enak dan gurih. Untuk bumbu lainnya (daun kunyit, sereh, lengkuas) bisa diblender jadi satu bila suka. Berikut resep dan cara buatnya.#ayambakar#resepayambakar#PejuangGoldenApron3
-
Ayam Bakar Bumbu Padang Ayam Bakar Bumbu Padang
Ayam bakar yg saya masak utk menu sahur kali ini rasanya enak banget gurih kesukaan semuanya#ResepTrio#PekanPosbar#Kreasi_BBQ#BarapiManjuhu#CookpadCommunity_Kalteng#Barapaan_SarabaBabanam#CookpadCommunity_Borneo
-
Ayam Bakar Bumbu Padang Ayam Bakar Bumbu Padang
Kemarin pengin Ayam Bakar. Tapi karena lagi nggak demen yang manis-manis, jadi dibumbui ala Padang aja, enak, gurih, pedes.Monggo dicoba. Mantul banget pokoknya!
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)