Berenjenas napolitanas a la plancha

Vero Zibelman
Vero Zibelman @verozib

Sencillo y liviano para un día caluroso

Berenjenas napolitanas a la plancha

Sencillo y liviano para un día caluroso

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Ingredientes

Paso a paso

  1. 1

    Cortar las puntas de las berenjenas y luego rebanarlas a lo largo. No deben quedar muy gruesas para que se cocinen mejor.

  2. 2

    Cubrir la plancha con rocío vegetal, colocar las rodajas de berenjena y rociar nuevamente sobre ellas.

  3. 3

    Una vez que se cocinó de un lado, dar vuelta, colocar el queso, el tomate con sal y orégano, y la feta de jamón cortada según el tamaño de la berenjena. Cuando se derrite el queso, está listo!!!

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