Media esfera de queso relleno de jalea de fresa
Media esfera de queso relleno de jalea de fresa
Paso a paso
- 1
Principalmente hidratar 2 cucharadas de grenetina en 1/4 de litro de agua durante 5 minutos
- 2
Licuar, queso, lechera, evaporada y la media crema hasta no quedar grumos
- 3
Una vez que la grenentina ya está hidratada calentar a baño maría para derretirla he incorporar a la licuadora con los demás ingredientes pero vaciando en forma de hilo
- 4
Moler las fresas con un poco de agua, hervir en una sartén y agregar el azúcar y las 2 cucharadas de grenetina sobrante previamente hidratada
- 5
En un molde de silicona de medias esferas llenar a la mitad y refrigerar para que se endurezca
- 6
Una vez cuajado agregar una capa de la jalea de fresa y terminar de cubrir con la otra parte sobrante de la mezcla licuada
- 7
Congelar durante el día para poder desmoldar, bañar de chocolate y decorar de la manera que más te guste
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