Bahan-bahan

  1. 250 grkikil sapi (potong-potong)
  2. 1 buahtahu putih besar (potong dadu)
  3. 2 siungbawang merah (iris)
  4. 2 siungbawang putih (haluskan)
  5. 5 buahcabai rawit setan (haluskan)
  6. 2 1/2 butirkemiri (haluskan)
  7. 1/2 sdtketumbar (haluskan)
  8. 1 schkaldu bubuk sapi
  9. 1 ruaskunyit/kunir (haluskan)
  10. 1 ruaslengkuas (geprek)
  11. 65 mlsantan kara
  12. 500 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng tahu 1/2 matang. Sisihkan

  2. 2

    Tumis bawang merah, dengan api kecil hingga harum dan layu kemudian tambahkan bumbu yang di haluskan dan lengkuas, tumis kembali hingga bumbu matang.

  3. 3

    Lalu tambahkan air, masak dengan api sedang hingga air mendidih dan masukkan kikil, aduk sesekali sampai kikil matang. Lalu masukkan tahu. Setelah itu tambahkan garam gula pasir dan kaldu bubuk. Test rasa, kalau sudah pas rasanya tambahkan santan kemudian aduk sampai merata. Masak jangan terlalu lama kurleb 5 menit. Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ika MeiLyanti
Ika MeiLyanti @cook_14622211
pada
Jakarta Utara
i'm a simple woman, so i like to cook the simple receipes.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa