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Ingredientes

4 raciones
  1. 2potarros
  2. 1/2pimiento rojo
  3. 1/2pimiento verde
  4. 1cebolla
  5. 1/2 botetomate natural triturado
  6. 4patatas grandes
  7. 1 chorritoaceite de oliva
  8. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Lavamanos bien los potarros y los cortamos en trocitos pequeños

  2. 2

    Cortamos el pimiento rojo, el verde y la cebolla y lo rehogamos en una olla con un poquito de aceite

  3. 3

    Una vez hecho esto añadimos los potarros y lo mezclamos todo bien durante unos minutos, después le añadimos el tomate triturado y volvemos a removerlo todo

  4. 4

    Pelamos las patatas y las cortamos en trocitos, y lo añadimos a la olla donde tenemos los potarros. Añadimos agua hasta cubrir las patatas y le añadimos sal al gusto y lo dejamos cocer a fuego lento

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Teresa Garcia
Asturias

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