Bahan-bahan

  1. 1/2 kgudang kupas kulit (ekornya jangan d buang)
  2. 3 sendokcaos sambal
  3. 1 sendoksaos tomat
  4. 1 sendoksaori
  5. 1 bhBawang bombay (rajang kasar)
  6. 1 bhtomat (potong jd 4)
  7. Merica bubuk (ujung sendok teh)
  8. 1 lbrDaun jeruk
  9. Garam
  10. Gula
  11. Penyedap rasa (me masako sapi)
  12. Air secukup nya
  13. Bumbu halus
  14. 4 bhBawang merah
  15. 2 bhBawang putih
  16. 5 bhcabai merah
  17. 2 bhcabai kecil (me: 10 karena suka pedes)
  18. 1 lbrdaun jeruk
  19. 1 cmjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wajan tmbh air sedikit.. ➡ untuk merebus udang, yg sdh di bersihkan (jk sdh berubah warna merah segera tiriskan) air rebusan udang di buang.

  2. 2

    Tumis bumbu halus + tomat + Bawang bombay + merica bubuk + daun jeruk. Tumis sampai aroma ny keluar dan matang 👌(jangan trllu gosong)

  3. 3

    Tumisan bumbu yg sdh matang + c.sambal + c.tomat + saori+ air secukupnya

  4. 4

    Masuk kan udang... aduk aduk hingga rata dan tunggu sambai bumbu meresap

  5. 5

    Hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kartika
Kartika @kartika93
pada
Bangkalan - Madura
pemasak pemula ... 💕memasak dengan bahan seadanya 😁salam kenal bunda 🤝
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa