Colita de cuadril al horno con vegetales
Alejandro Nicolini @cook_6096509
Algo simple y queda muy rico!
Colita de cuadril al horno con vegetales
Algo simple y queda muy rico!
Paso a paso
- 1
Poner a calentar una plancha u olla para marcar un poco la carne y no lleve tanta cocción al horno (solo para que sea un poco más rápido y quede crocante por fuera la carne)
- 2
Mientras vamos picando y cortando las verduras. A gusto de cada un@
- 3
Una ves que la carne tenga una cocción en la plancha. Le hacemos unos cortes por encima y colocamos las verduras en cada tajo que se le haya echo. la pasamos a una fuente y al horno..
- 4
Yo le ponía agua de a poco para que no se queme por debajo y sale un poco más tierna.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alejandro Nicolini le encantará ver cómo quedó.
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