Bahan-bahan

  1. 5 potongikan tenggiri
  2. 3 siungbawang putih
  3. 1 sdmketumbar
  4. 1 sdmgaram (sesuai selera)
  5. secukupnyaair
  6. 4 sdmmargarin
  7. saus putih:
  8. 3 sdmmargarin
  9. 1/2 buahbawang bombay ukuran sedang
  10. 2 siungbawang putih
  11. 2 sdmtepung terigu
  12. 200 mlsusu cair
  13. sesuai seleragaram
  14. sesuai selera,lada,
  15. sesuai selerapala,
  16. sesuai seleraoregano
  17. pelengkap (kukus atau rebu ):
  18. wortel
  19. buncis
  20. mashed potato

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan ketumbar,bawang putih,garam beri air.

  2. 2

    Lumuri ikan dgn bumbu yg dihaluskan,diamkan 15 mnit hingga bumbu meresap.

  3. 3

    Panaskan pan pemanggang/teflon lumuri margarin panggang ikan hingga matang.

  4. 4

    Saus: tumis bawang putih dan bombay hingga harum. Masukkan terigu aduk hingga bergumpal gumpal. Tuangi susu cair sedikit sedikit aduk sampai saus licin dan mengental. Beri garam,lada pala sdikit oregano. Lakukan test rasa.

  5. 5

    Sajikan steak ikan dgn saus putih dan pelengkap..😍👌

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (6)

Mala Yales
Mala Yales @mala_yales
Thanks resep saus putih nya..sdh dicoba..sukses selalu di dapur ya..

Ditulis oleh

vitadeviana
vitadeviana @cook_bunskitchen
pada
Jatiwaringin
Proud wife and mom of 3 adorable princess 👸👸👸❤️ bake&eat
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya