Cara bikinnya gampang banget...rasanya juga gampang, gampang ngabisin nasi 😅

Sejak diboyong suami ke Sulawesi, jadi kangen masakan ibu dirumah, terutama bali ayam & telur, mau bikin bali ayam, ayam kampung disini harganya mahal, mau pake ayam potong kok ya alergi. Alhamdulillah, disini surganya ikan, jalan2 ke pasar ikan dapetlah ikan tongkol masih segar & harganya ekonomis, dan kepikiran bikin bali tongkol dicampur tahu sama tempe. Ah... Alhamduillah kangennya terobati 😊😊

Mau beli ayam di tukang sayur, ayamnya tidak segar lagi, jadi agak malas belinya :P akhirnya menunya pakai tongkol cue lagi :D#tongkol#kreasitongkol#CookpadCommunity_Depok

Pesanan Pak Suami tercynta, dan bumbu yang lumayan aku ga tau... Ide ambil di cookpad Masya Allah banyaknya... Disederhanakan dengan kearifan lokal disini, resep ditambah daun jeruk karena saya tidak suka bau amis tongkol.... Selamat menikmati...

Gak kerasa, udah 2,5tahun di Surabaya. Awal nyampe di Surabaya, tiap jalan2 pasti ngeliat warung makan punya menu bali bandeng/ bali telur/ bali tongkol dan masih banyak lagi.. awalnya saya pikir "oh, ada juga ya di Sby yang jual masakan Bali (dlm mindset saya, masakan Bali itu jenis kayak nasi campur ayam bumbu khas kayak punya warung2 makan tradisional di Bali)". Eh ternyata lain.. akhirnya saya mulai intip2 n coba2 bikin "Bali khas-nya Surabaya" deh...Biasanya saya bikin pedes, tapi kali ini saya skip cabe kecilnya biar saya bisa sekalian makan bareng si kecil. Karena waktu ini sempet saya bikin hanya cabe besar aja n anak saya suka.Oh ya, berbeda dengan pindang di Bali yang sudah asin, pindang di Sby gak asin sama sekali, jadi saya pake garam saat memasaknya.

Sudah lama ingin masak tongkol. Baru sekarang terlaksana. Pertamanya ingin bikin semur, tiba2 berubah pikiran dimasak bali.#SiapRamadan

Selama ini saya klo masak bali. Selalu pkek resep ibu. Dan itu mnurut saya masih kurang enk rasanya. Sampek akhirnya saya nemu resep ini. Resep saya dpt dari bibik saya. Dan ini bali trenak yg pernah saya masak. Rasanya enak gak bikin enek dan pas bgt di lidah saya.

Makanan favorit keponakan ini... Saya masakkan buat mereka

Masakan kesukaan kiddosLahap amp nambah nambah klo makan siannya beginian😉

Resep lgsg dr nenek..walopun dgn bumbu yg minimalis.tp rasanya mantul.,