Lodeh Jadul
Ratna Dita Indira @cook_2578619
Cara Membuat
- 1
Bumbu halus kupas dan cuci bersih lalu diuleg semua dg garam dan gula. Jangan lupa tes rasa. Uleg sampai halus.
- 2
Bahan isian kupas, potong kotak2 atau sesuai selera lalu dicuci bersih. Salam dan laos cuci jg ya..
- 3
Siapkan air di panci, rebus bersamaan dg bumbu halus, salam dan laos. Setelah agak mendidih, masukkan bahan isian semuanya kecuali kemangi. Lalu tuang santan. Aduk dan tes rasa. Masak sampai bahan isian matang. Setelah matang, angkat lodeh dan taburi dg daun kemangi. Lodeh siap disajikan dengan dadar jagung, bakwan udang, tahu tempe goreng, ataupun telur dadar.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Masak dan berkebun tanaman cantik.Beberes rumah. Siapkan makanan lezat bergizi buat keluarga. Maaf jarang upload resep karena sibuk dengan si kecil
Lebih banyak Resep Serupa
-
Lodeh jadul Lodeh jadul
Enggak tau kenapa, sayur lodeh ini paling aku suka. Mungkin karena rasanya yang melegenda dan proses memasaknya yang sederhana. Wussss selesai hehehe
-
Sayur Lodeh Jadul Sayur Lodeh Jadul
Ngidam sayur lodeh tapi belom pernah bikin. Telepon mamak..dikasih resep sayur lodeh praktis ga ribet. Katanya ini lodeh kuno era mbah buyut. Enaaaak bet tapinya...
-
Sayur Lodeh Jadul Sayur Lodeh Jadul
Sayur lodeh ini favorit saya bgt dr kecil. Kalo pulang ke rumah ibu pasti dibikinin sayur lodeh. Lauknya cuma telor ceplok yg paling cocok. Hahah. Lodeh ibu lbh kental dan ngga pake tempe. Tp ini menyesuaikan dgn selera suami. Kalau rasa sih alhamdulillah beda tipiiis. Hihi.#5resepterbaruku
My cooking experience -
Sayur Lodeh Jadul Sayur Lodeh Jadul
Karna bosen serba tumis, pingin lodeh yg sedep kayak nenek pas buat jaman dulu apalagi ikan ada ikan pe nya atau bader, dijamin mantap. Karna di kang sayur gak ada pake teri pun gak kalah endul 🤤
-
Lodeh Lodeh
Udah lama banget gak makan sayur ini. Jadi kemaren waktu beli bahan buat sayur asem, di-double porsinya biar sekalian bisa masak lodeh. 🤭Punya saya santannya pecah nih, soalnya waktu mau mendidih saya tinggal ngambilin makan buat H2. Jangan ditiru ya. 😅Tapi walau pecah santannya, tetap enak kok rasanya. Alhamdullah 2H suka. Kata suami juga enak dan pas sama lauk pendampingnya. 🥰This is how I made it and what you'll need if you decide to recook it. 😉#lodeh#1bahan2menu#sayurbersantan
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7068741
Komentar