Budín de coco y dulce de leche😃

🦋LUNA🦋
🦋LUNA🦋 @LUNA_24
Más allá del arcoiris 💫

El olorcito de este budín y lo húmedo que es😮 además súper fácil, nada más batir un poco y ya😆

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Ingredientes

  1. 80 grmanteca pomada
  2. 60 grazúcar
  3. 2huevos
  4. 3 cucharadasdulce de leche
  5. Esencia de vainilla
  6. 250 ccleche
  7. 350 grharina leudante
  8. 50 grfécula de maíz
  9. 3 cucharadascoco rallado

Paso a paso

  1. 1

    Batir la manteca junto con la esencia y el azúcar, hasta que se forme una cremita, agregar los huevos de a uno y mezclar bien.

  2. 2

    Incorporar el dulce de leche y el coco, batir por 1min y agregar la leche intercalando con la harina mezclada con la fécula, batir por 2min más y volcar en molde enmantecado y enharinado.

  3. 3

    Llevar a horno precalentado moderado por aproximadamente 35min. Pinchar con un palito cuando salga seco ya está.

  4. 4

    Tip: pueden agregar nueces, almendras o chips de chocolate😋

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🦋LUNA🦋
🦋LUNA🦋 @LUNA_24
Más allá del arcoiris 💫
👩🏻‍🍳Que la vida nos encuentre con las manos en la masa👩🏻‍🍳
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