Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 pasangati ampela
  2. 1/2 butirkelapa parut(blh diganti dgn yg instan)
  3. 5 buahcabe merah(bisa ditambah sesuai selera ya mom's)
  4. 4 buahbawang merah
  5. 2 buahbawang putih
  6. 2 butirkemiri
  7. 1 ruasjahe
  8. 1 ruaskunyit
  9. 1 ruaslengkuas
  10. 1/2 sndk tehketumbar dan lada
  11. secukupnyaGula garam dan penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Bersikan ati ampela cuci bersih lalu rebus kurlep 15 menit angkat tiriskan

  2. 2

    Peras kelapa parut dengan air kurleb 1gls.sisihkan

  3. 3

    Haluskan semua bumbu kemudian tumis bumbu halus sampai harum.masukan ati ampelanya aduk2 hingga rata dan bumbu meresap.terakhir masukan santan tambahkan Gula Garam dan penyedap(bila suka) masak sampai mendidih..angkat dan siap disajikan.selamat mencoba mom's..cooking is fun😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Enny Rustono
Enny Rustono @cook_14765340
pada
Bogor
Hobby yang menghasilkan....happy cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa