Canapés de paté de salmón ahumado, queso y jamón serrano coronados con anchoa
Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:
http://vinoymiel.blogspot.com/2019/01/canapés-de-paté-de-salmón-ahumado-queso.html
Si estáis buscando un canapé que puedas preparar con antelación y con una combinación de sabores de lo más suculento, aquí lo tenéis.
No he indicado cantidades porque va en función del número de canapés a preparar y de la cantidad de relleno que nos guste poner.
Canapés de paté de salmón ahumado, queso y jamón serrano coronados con anchoa
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Si estáis buscando un canapé que puedas preparar con antelación y con una combinación de sabores de lo más suculento, aquí lo tenéis.
No he indicado cantidades porque va en función del número de canapés a preparar y de la cantidad de relleno que nos guste poner.
Paso a paso
- 1
Untamos una rebanada de pan de molde con una fina capa de mantequilla a temperatura ambiente para que sea más fácil de untar. Ponemos una loncha de queso blanco, encima una loncha de queso chéddar y sobre esta otra loncha de queso blanco.
- 2
Untamos otra rebanada de pan de molde con mantequilla y colocamos el lado de la mantequilla encima de la loncha de queso blanco.
- 3
La parte superior de la rebanada de pan de molde la untamos con el paté de salmón ahumado, encima del paté colocamos unas lonchas finas de jamón serrano.
- 4
Untamos otra rebanada de pan de molde con el paté de salmón y colocamos el lado que acabamos de untar con paté encima de la loncha de jamón.
- 5
Se envuelve cada Sándwich en papel film y se deja enfriar en el frigorífico preferiblemente un mínimo de 4 horas para que el Sándwich coja consistencia y lo podamos partir mejor.
- 6
Retiramos el papel film y con un cuchillo para pan cortamos cada Sándwich en 9 cuadraditos.
- 7
Terminamos el canapé colocando una anchoa en la parte superior. Opcionalmente les podemos poner un pincho especial para canapés como los que veis en la foto y … a disfrutar.
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