Sambel Kerang Pete

catharina chandra
catharina chandra @cook_13329612
Surabaya

Sekali kali pengen bikin sambel juga skaligus bisa buat lauk, selain irit juga hemat waktu kalo kalo keburu laper dan ga nahan pengen cepet ngunyah, cuss lah buibuk di #5resepterbaruku

Sambel Kerang Pete

11 orang berencana membuat resep ini

Sekali kali pengen bikin sambel juga skaligus bisa buat lauk, selain irit juga hemat waktu kalo kalo keburu laper dan ga nahan pengen cepet ngunyah, cuss lah buibuk di #5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 mnt
4 porsi
  1. 250 grkerang kupas
  2. 1 papanpete
  3. 1 buahJeruk Nipis
  4. 1 sdmsaos tiram
  5. 1 sdmkecap manis
  6. 1 sdmkecap asin
  7. 2 lbrDaun Jeruk
  8. 100 mlair putih
  9. Minyak untuk menumis
  10. Bumbu Halus :
  11. 5 btrBawang Merah
  12. 3 btrBawang Putih
  13. 1 buahTomat
  14. 5 bjLombok Merah
  15. 10 bjCabe Rawit
  16. 1 sdkTerasi
  17. SecukupnyaGaram, Gula, Kaldu Bubuk

Cara Membuat

30 mnt
  1. 1

    Cuci bersih kerang dan berikan perasan jeruk nipis dan sedikit garam. Lalu goreng sebentar dalam minyak panas. Sisihkan

  2. 2

    Sedikit minyak dari sisa menggoreng kerang, tumis bumbu halus hingga harum. Masukan pula daun jeruk

  3. 3

    Masukan kerang yang sudah digoreng, tambahkan kecap manis, saos tiram, kecap asin, aduk hingga rata.

  4. 4

    Tambahkan air dan diaduk. Tunggu hingga air menyusut supaya bumbu meresap, icip rasa apabila sudah pas, masukan pete dan aduk kembali.

  5. 5

    Siap dan sajikan bersama lalapan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
catharina chandra
catharina chandra @cook_13329612
pada
Surabaya
doyan makan, doyan jajan, doyan masak dan akan di akhiri doyan jualan masakan sendiri (amin) 🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa