Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 Kgdaging Sapi
  2. 2 btrkapulaga
  3. 2 btrcengkih
  4. 1 ruas jarikayu manis
  5. 1/2asem jawa *siram air panas kemudian saring airnya sisihkan
  6. (Bumbu yg dihaluskan)
  7. 20 btrbawang merah
  8. 10 btrbawang putih
  9. 1/2 sdtlada butiran
  10. 1/2 sdtketumbar
  11. 1/4potong biji pala
  12. 1 ruasjahe
  13. Garam
  14. Gula
  15. Air kaldu
  16. a

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan yg diperlukan.. kemudian rebus daging sapi kurang lebih 1 jam atau sampai daging empuk.

  2. 2

    Sambil menunggu daging empuk halus kan bumbu halus,panaskan minyak di wajan kemudian tumis bumbu sampai wangi lalu masukan kapulaga,cengkih dan kayu manis tumis sampai harus dan bumbu matang.

  3. 3

    Setelah bumbu matang masukan air asam jawa dan daging yg sebelumnya sudah di rebus tadi aduk2 sampai bumbu merata di daging,kemudian beri air kaldu dan kecap manis masak sampai air menyusut jgn lupa juga tambahkan garam dan gula secukupnya.

  4. 4

    Apabika air telah sedikit menyust kecilkan api biarkan sampai menyusut dan mengental icip rasa kemudian sajikan. Selamat mencoba semoga cocok resepnya. 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
bialia
bialia @opiliana
pada
Tangerang Selatan

Komentar (6)

Resep Serupa