Ondol-ondol tempe

Dyah Agustin
Dyah Agustin @pawondiyah

Suami syuka banget yg namanya tempe, biar gak bosen coba dibikin ondol (istilah nama dikampung ondol=perkedel), lagi kangen juga katanya lauk2an kampung

Ondol-ondol tempe

6 orang berencana membuat resep ini

Suami syuka banget yg namanya tempe, biar gak bosen coba dibikin ondol (istilah nama dikampung ondol=perkedel), lagi kangen juga katanya lauk2an kampung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papantempe (biasanya beli 1 Rp 5.000)
  2. 2atau 3 sdm tepung terigu
  3. Minyak untuk menggoreng
  4. Secukupnyaair (+- 1/4 gelas)
  5. Bumbu yg dihaluskan
  6. 5 siungbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. 10cabe rawit (gak suka pedes, boleh skip)
  9. 1 batangsereh, iris kecil"
  10. Secukupnyagaram dan penyedap rasa
  11. s

Cara Membuat

  1. 1

    Tumbuk tempe (jangan terlalu hancur banget agar bentuk kedelainya masih terlihat). Tambahkan air agar tidak keras

  2. 2

    Haluskan bumbu, kemudian campurkan kedalam tempe yg sudah ditumbuk. Terus campurkan tepung terigu. Aduk rata

  3. 3

    Ambil 1 sdm penuh buat dibentuk bulat agak pipih. (Kalo bundar bola, takut ancur)

  4. 4

    Goreng dlm minyak sedang sampai kuning. Angkat dan tiriskan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dyah Agustin
Dyah Agustin @pawondiyah
pada

Komentar

Resep Serupa