Tahu Pletok Bumbu Kacang

Amelia Pratama
Amelia Pratama @cyra_cakery
Yogyakarta

Hallo bunda cookpad
ini resep ke 2 yg saya share....
Inspirasinya liat di youtube nya bund yackikuka (FUN COOKING WITH YACKIKUKA). Suka sama resep camilan2 nya bund... Praktis dan kekinian 😃😃😃😃
Nah...
Berhubung banyak tepung aci dirumah.. Langsung deh eksekusi TAHU PLETOK ini... Kalau di resep bund yackikuka sambalnya pakai kecap ya bund....
Kalau saya pakai bumbu kacang yg simpel2 aja... Yuk bund di intip resepnya... #5resepterbaruku
#cookpadcommunity_yogyakarta
🤗🤗🤗🤗

Tahu Pletok Bumbu Kacang

61 orang berencana membuat resep ini

Hallo bunda cookpad
ini resep ke 2 yg saya share....
Inspirasinya liat di youtube nya bund yackikuka (FUN COOKING WITH YACKIKUKA). Suka sama resep camilan2 nya bund... Praktis dan kekinian 😃😃😃😃
Nah...
Berhubung banyak tepung aci dirumah.. Langsung deh eksekusi TAHU PLETOK ini... Kalau di resep bund yackikuka sambalnya pakai kecap ya bund....
Kalau saya pakai bumbu kacang yg simpel2 aja... Yuk bund di intip resepnya... #5resepterbaruku
#cookpadcommunity_yogyakarta
🤗🤗🤗🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. bahan - bahan
  2. 20 pcsTahu putih (belah jadi 3)
  3. 8-10 siungBawang putih (ULeg)
  4. 170 grTepung tapioka
  5. 80 grTepung terigu
  6. 1 ikatDaun bawang (me: secukupnya)
  7. 330-380 mlAir
  8. SecukupnyaMinyak
  9. SecukupnyaLada, Garam, kaldu ayam
  10. Bumbu Kacang:
  11. SegenggamKacang Tanah(goreng)
  12. 5 bijiCabe Keriting
  13. 1 siungBawang putih
  14. SecukupnyaGula jawa
  15. 2 lembarDaun Jeruk
  16. SecukupnyaAir
  17. SecukupnyaKecap

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tepung terigu dan tepung kanji (aduk rata) sisihkan

  2. 2

    Iris daun bawang secukupnya (sisihkan)

  3. 3

    Panaskan air hingga mendidih... Setelah mendidih masukkan garam, pada,kaldu ayam dan bawang putih yang dihaluskan (secukupnya) panaskan hingga mendidih.. Matikan api kompor ***test rasa nanti kalau sudah jadi adonan ya bun....

  4. 4

    Masukan air yg sudah berbumbu tadi ke adonan tepung tadi aduk hingga rata... Setelah rata kemudian masukan daun bawang aduk kembali hingga rata.... (Sisihkan)

  5. 5

    Ambil tahu yang sudah dibelah tadi kemudian atasnya di beri adonan aci tadi... (sambil panasin wajan ya bun) setelah selesai memberi adonan masukkan tahu yg diisi tadi kedalam wajan penggorengan... Goreng hingga kuning keemasan.... Angkat tiriskan...

  6. 6

    Matengnya begini ya bund... Dipotong2.... Sajikan dengan campuran bumbu kacang... 😊😊 selamat menikmati...

  7. 7

    BUMBU KACANG: uleg/ blender semua bahan bumbu kacang...selesai beri kecap secukupnya..... Tambahkan air sedikit biar agak encer ya bun.... (test rasa)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Amelia Pratama
Amelia Pratama @cyra_cakery
pada
Yogyakarta
full ibu rumah tangga yang sedang belajar membahagiakan keluarga dengan hobi Baking... 😊😊😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa