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Ingredientes

  1. Fermento:
  2. 30 grlevadura fresca
  3. 1 cucharitaazúcar
  4. 1/2 tazaagua tibia
  5. Masa :
  6. 600 grharina 0000
  7. 150 grazúcar
  8. 50 grmanteca
  9. 2huevos
  10. 1 cucharaanís en grano

Paso a paso

  1. 1

    Diluir la levadura con 1 cucharita de azúcar y 1/2 taza de agua tibia, dejar descansar sapada unos minutos

  2. 2

    Mezclar la manteca a temperatura ambiente con el azúcar, huevo, anís, luego añadir la levadura y unir con la harina, formar una masa y dejar descansar 1 hora.

  3. 3

    Desgasificar la masa, hacer bollitos del tamaño deseado, colocar en una placa enmatecada y enharinada dejar descansar 30 minutos luego pintar con huevo, cocinar en horno previamente recalentado a 200 gr por 20-25 minutos

  4. 4

    Listos para el mate! 😃 😉

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Cocinar hoy
Griselda Condori
Córdoba Argentina 🇦🇷
El amor es vida, es felicidad y alegría.. Y, justamente, mi hija es todo ello y mucho más.💕💕..Amo comer! Me encanta!.. Me encanta pasar un rato en la cocina ( mi sitio favorito de la casa) , y me da igual si es para preparar una receta sencilla, probar una nueva, o simplemente inventar algo con los ingredientes que tengo a mano.https://www.facebook.com/griseldanatalia.condori
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Comentarios (2)

ana-grand
ana-grand @cook_anitamaria
Hola, no puedo usar nji manteca ni grasa ni margarina ¿qué proporción de aceite debo usar?
Gracias.

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