(Week6) Nasi Liwet Sunda versi Slowcooker

Nadia Hayu
Nadia Hayu @nadiahayu
Denpasar, Provinsi Bali, Indonesia

Sabtu, 16 Februari 2019

Dah lamaa banget ngences kalau lihat teman2 posting nasi liwet.

*Eh maksud saya nasi liwet sunda ya. Karena ada juga nasi liwet solo. Sama2 nasi liwet tapi beda lho penampakannya.

Kapaan ya bisa ngerasain.
Mau bikin kok yaa ndak ada panci n magicom jg cuma satu.
Nah lhoh ntar kalau saya pakai buat bikin liwet takutnya pada ga doyan.
Bertahaan bbrpa lama hanya menelan ludah. Ehhh,, akhirnya alhamdulillah dapat rejeki slowcooker. Masyaallah. Langsung yg terpikir adalah dicoba untuk bikin nasi liwet. Bismillah coba2 aja ya semoga jadi.

Alhamdulillah jadi, intinya takaran airnya sama seperti ketika kita masak nasi biasa aja.

Source: ekitchen dan Anitajoyo

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#cookpadcommunity_bali
#dapurjawara
#jawara_nasiliwet
#nasiliwetsunda

(Week6) Nasi Liwet Sunda versi Slowcooker

Sabtu, 16 Februari 2019

Dah lamaa banget ngences kalau lihat teman2 posting nasi liwet.

*Eh maksud saya nasi liwet sunda ya. Karena ada juga nasi liwet solo. Sama2 nasi liwet tapi beda lho penampakannya.

Kapaan ya bisa ngerasain.
Mau bikin kok yaa ndak ada panci n magicom jg cuma satu.
Nah lhoh ntar kalau saya pakai buat bikin liwet takutnya pada ga doyan.
Bertahaan bbrpa lama hanya menelan ludah. Ehhh,, akhirnya alhamdulillah dapat rejeki slowcooker. Masyaallah. Langsung yg terpikir adalah dicoba untuk bikin nasi liwet. Bismillah coba2 aja ya semoga jadi.

Alhamdulillah jadi, intinya takaran airnya sama seperti ketika kita masak nasi biasa aja.

Source: ekitchen dan Anitajoyo

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#cookpadcommunity_bali
#dapurjawara
#jawara_nasiliwet
#nasiliwetsunda

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 gelasberas
  2. Air secukupnya, sesuai takaran masak nasi biasanya
  3. 1 genggamteri medan, goreng
  4. 1 papanpete, belah 2 goreng sebentar
  5. secukupnyaBawang goreng
  6. Bumbu
  7. 3 butirbawang merah, iris tipis
  8. 5 siungbawang putih, iris tipis
  9. 2 lembarsalam
  10. 2 batangserai digeprek
  11. 2 ruasjahe digeprek
  12. 1/4 sdtgaram (disesuaikan ya, terinya udah asin)
  13. 1/4 sdtmerica bubuk
  14. 1/2 sdtkaldu jamur
  15. 10 buahcabe rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Tambahkan salam, jahe dan serai. Tumis lagi lalu masukkan cabe dan teri. Tumis sebentar. Angkat.

  2. 2

    Cuci beras di wadah lain sampai bersih, tuang ke slowcooker. Beri air sesuai ukuran kalau biasanya masak nasi. Sya kasih air sampai 2 ruas jari menyentuh dasar keramik. Siaihkan.

  3. 3

    Tuang tumisan bumbu ke slowcooker, tambahkan garam dan kaldu bubuk. Aduk rata lalu tutup. Masak dg mode high. Udah tinggal deh

  4. 4

    Kira2 1,5-2 jam nasinya udah mulai mateng, masukkan pete. Diamkan lagi 15 menitan. Matikan. Aduk rata

  5. 5

    Sajikan diatas piring, taburi bawang goreng dan lauk sesuka hati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nadia Hayu
Nadia Hayu @nadiahayu
pada
Denpasar, Provinsi Bali, Indonesia
💕 Memasak dengan cinta, mencinta lewat masakan 💕IG: @nadiajawaraFB: Nadia HayuFanpage facebook : dapur jawara
Lebih banyak

Komentar (13)

Novi Usmania
Novi Usmania @cook_6404672
Mbak Nadia waktu masukkan Pete itu SC nya dimatikan dulu apa langsung?

Resep Serupa