Licor de mango
Juan @JuanS
Delicioso y refrescante, se toma bien frío y con mucho hielo y es especial para este verano. #Cumplimos5
Licor de mango
Delicioso y refrescante, se toma bien frío y con mucho hielo y es especial para este verano. #Cumplimos5
Paso a paso
- 1
Se pone la pulpa cortada en trozos, con la piel de limón y el vodka en un recipiente grande de vidrio con tapa, se deja macerar por dos a tres semanas y se destapa ocasionalmente para que respire la fruta.
- 2
Cuando termine la maceración (yo dejé 3 semanas), colar primero con un colador normal y luego con uno de tela para quitar las partículas que puedan quedar.
- 3
Preparar el almíbar con el agua y el azúcar, luego agregar la esencia de vainilla.
- 4
Una vez frío mezclar con el resultado de la maceración, enfriar bien y a disfrutar con moderación, es muy dulce y súper refrescante.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juan le encantará ver cómo quedó.
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