Conejo a la napolitana con papas a la sueca

Un deleite al paladar fácil y sencilla de elaborar.
#cumplimos5
Conejo a la napolitana con papas a la sueca
Un deleite al paladar fácil y sencilla de elaborar.
#cumplimos5
Paso a paso
- 1
Con los bifes de conejo deshuesado salpimentar y en una asadera incorporar aceite de oliva acomodar la carne y precocer vuelta y vuelta. Una vez sellada incorporar los tomates en rebanadas y esparcir orégano. Agregar el queso y retirar una vez derretido.
- 2
Las papas: hacerlas hervir con la cáscara no mucho tiempo. Luego dejar enfriar y pelarlas. Apoyar las papas en la mano o una cuchara y hacer cortes de un espacio de 3 mm.
- 3
Colocar en una asadera previamente calentada y pincelarlas con Manteca derretida salpimentar. Y al horno e ir remojando laa papas con la manteca de vez en cuando, luego de 15 minutos espolvorear con el queso rallado y de nuevo al horno. Tiempo de horno 60 minutos. A disfutar.
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