Pepas de batata

Lorena Bertoni 😋
Lorena Bertoni 😋 @Lorena_Bertoni
Saavedra - C.A.Buenos Aires

Me encantan las pepas y está vez en lugar de membrillo les puse dulce de batata. Según mis amigas las prepare de la medida justa (tipo bocadito) para comer uno tras otro, sin parar...

Pepas de batata

Me encantan las pepas y está vez en lugar de membrillo les puse dulce de batata. Según mis amigas las prepare de la medida justa (tipo bocadito) para comer uno tras otro, sin parar...

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

  1. 100 gmanteca blanda
  2. 50 gazúcar impalpable
  3. 1huevo
  4. Pizcasal
  5. 170 gharina
  6. 1 cucharaditapolvo de hornear
  7. Ralladura de 1/2 limón y unas gotas del jugo
  8. Esencia de vainilla
  9. 200 gdulce de batatas

Paso a paso

  1. 1

    Batir la manteca con el azúcar impalpable a mano o batidora.

  2. 2

    Agregar el huevo y continuar batiendo.

  3. 3

    Agregar la esencia y ralladura y mezclar.

  4. 4

    Por último agregar harina, polvo de hornear y sal. Mezclar hasta integrar y dejar en la heladera unos minutos.

  5. 5

    Sacar y hacer un bollito con un hueco en el medio y colocar en una fuente de horno.

  6. 6

    Al dulce de batata se lo puedo colocar cortando en cubos o darle unos minutos de microondas para que sea más líquido y colocar en cada galleta con una cucharita o manga.

  7. 7

    Hornear por 15 minutos en horno precalentado o hasta que doren de abajo. Este plato es lo que rinde está receta.

  8. 8

    A disfrutar. Si te animas a hacerlas me encantaría compartas tus comentarios.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
Lorena Bertoni 😋
Lorena Bertoni 😋 @Lorena_Bertoni
Saavedra - C.A.Buenos Aires
Cultiva en tu jardín para tú cocina. No es excusa el espacio, ni las instalaciones. Mi pequeña huerta está en macetas en mi balcón y es tan bello y rico poder usar lo uno cosecha. Te enseño que simple es y te invito a compartir tu experiencia. Me encontras en Instagram como @lore_nabertoni
Leer más

Comentarios

Recetas similares