Ñoquis de Harina y Leche

Marisol. R
Marisol. R @cook_4749373
Uruguay

Plato típico que se come todos los 29 de cada mes :)

Ñoquis de Harina y Leche

Plato típico que se come todos los 29 de cada mes :)

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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 500 ccLeche
  2. 2 tazasHarina
  3. 1 cditaSal

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Hervimos 500 cc de leche y la sal.

  2. 2

    Agregamos en forma de lluvia una taza de Harina. Cuando se forma la masa apagamos el fuego.

  3. 3

    Dejamos enfriar un poco la masa y Con la otra taza de Harina vamos a ir amasando.

  4. 4

    Luego q trabajamos la masa formamos bastones y los cortamos de aprox. 1 cm.

  5. 5

    Y los pasamos por un tenedor para darle la forma de un ñoqui.

  6. 6

    Por ultimo ponemos una olla con agua a calentar con sal y aceite. Cuando hierve se agregan los ñoquis. Estos bajan al fondo de la olla. Cuando suben, quiere decir que ya están prontos. Se cuelan y prontos para comer.

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Marisol. R
Marisol. R @cook_4749373
Uruguay
Me encanta cocinar ♡♡♡
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Comentarios (5)

Claudia Rios
Claudia Rios @cook_14226996
Es mi receta favorita. La hago cada vez que puedo aaaaaamo los ñoquis!!!

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