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Ingredientes

30 a 40 minutos
3 pães
  1. 1 kgtrigo
  2. 120 mlóleo
  3. 3 colheres de sopaleite ninho
  4. 10 colheresde sopaaçúcar
  5. 1 colher de sopa radasal
  6. 1 colher de sopamanteiga derretida
  7. 15 gramasfermento biológico
  8. 1 pitadamaisena
  9. 2 pitadasmelhorador de trigo (Se não tiver melhorador não tem problema)
  10. 1ovo
  11. 1gema pra pincelar
  12. 400 mlleite
  13. 200 mlágua (Pode ser sua opção só a água ou só o leite, mas tem q ser 600 ml)

Instruções de cozinha

30 a 40 minutos
  1. 1

    Bate numa bacia: Os ovo, óleo e misture bem, morna o leite e a água coloque,mexa adicione,leite ninho,maisena e o melhorador,mexa em seguida o fermento biológico mexa por 5 minutos, já vai adicionando o trigo aos pouquinhos.

  2. 2

    Quando a massa já estiver boa pra amassar na bancada, para sovar então coloque e continuo socando até q desgrude das mãos

  3. 3

    Pegue a manteiga derretida,e passa nas mãos, e continuo a sovar até dar o ponto,deixe descansar por 30 minutos e então,logo depois dos 30 minutos amasse e corte em 3 pedaços e enrole,coloque na forma e deixe crescer.. 30 minutos e então põe pra assar estando pincelado com a gema reservada,fogo 240.graus.

  4. 4

    Lembrando q sempre depois dos 30 minutos fique d olho se ainda não assar... forno bom assa rápido...muita atenção.

  5. 5

    Gente e de costume meu na hora da massa descansar passo margarina nas mãos....acho q fica ótimo meus pães.

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Desenho cinza desenhado a mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
Cozinhar Hoje
CARLOS E KARINA
CARLOS E KARINA @cook_15320468
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