Tumis jengkol.. (NO BAU)

13 orang berencana membuat resep ini
Nurul Momy Vito
Nurul Momy Vito @cook_9790610
Bogor

Hari libur gini, suami request minta dimasakin tumis jengkol.. karna biasanya aku kl masak jengkol di bikin rendang/di semur... akhirnya coba di tumis.. mantap juga loh rasanya 🤤😍

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Secukupnyajengkol
  2. 1 bkskopi hitam ukuran kecil (2-3sdm kopi hitam)
  3. 3 buahcabai merah
  4. 5 buahcabai rawit(sesuaikan selera)
  5. 3 buahbawang putih
  6. 4 buahbawang merah
  7. Secukupnyaminyak untuk menggoreng
  8. Secukupnyagul-gar
  9. Secukupnyakaldu jamur
  10. Secukupnyaair untuk merebus

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam jengkol min. 30 menit dan kemudian ganti airnya. Lakukan sebanyak 2x. Rebus jengkol dengan kopi hitam selama 1 jam biarkan sampai airnya berkurang. Lalu cuci dan tiriskan.

  2. 2

    Iris2 semua bumbu sambil menunggu jengkol dingin.

  3. 3

    Iris jengkol yg sudah dingin.

  4. 4

    Tumis bumbu iris sampai harum, masukkan jengkol. Beri gul-gar dan kaldu jamur. Tumis dampai jengkol tercampur rata dengan bumbu. Test rasa. Dan siap di sajikan ❤

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Nurul Momy Vito
Nurul Momy Vito @cook_9790610
pada
Bogor
sangat suka mencoba resep baru dan verbagi resep 😄🤗
Lebih banyak

Resep Serupa