Tumis Cumi Asin

Name: Tumis Cumi Asin
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr Cumi Asin; 5 bh Cabe hijau besar (iris serong); 5 bh Cabe merah besar (iris serong); 5 bh Cabe rawit merah (iris); 4 btr Bawang merah (iris); 2 siung Bawang putih (geprek dan cacah); 2 ruas Lengkuas (kupas dan iris); 4 lbr Daun jeruk (iris); 3 bh Tomat hijau kecil (iris panjang); 1 papan Pete (bila suka); Secukupnya penyedap jamur; Secukupnya air; Minyak untuk menggoreng

nina @missnina411

Jakarta

Tumis Cumi Asin

nina @missnina411

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

100 grCumi Asin
5 bhCabe hijau besar (iris serong)
5 bhCabe merah besar (iris serong)
5 bhCabe rawit merah (iris)
4 btrBawang merah (iris)
2 siungBawang putih (geprek dan cacah)
2 ruasLengkuas (kupas dan iris)
4 lbrDaun jeruk (iris)
3 bhTomat hijau kecil (iris panjang)
1 papanPete (bila suka)
Secukupnyapenyedap jamur
Secukupnyaair
Minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih cumi, tiriskan.
2

Panaskan minyak, goreng cumi asin, angkat dan tiriskan
3

Pakai minyak bekas menggoreng cumi, masukkan bawang putih, bawang merah, tumis sd harum. Lalu masukkan cabe2, lengkuas, tomat dan pete. Setelah setengah matang masukkan cumi. Tambahkan sedikit air lalu masak hingga cumi empuk.
4

Angkat dan sajikan dengan ditambahkan nasi liwet, sambel liwet, lalapan, tempe serta ayam goreng.