Ikan Nila Pesmol

Novi Italiana
Novi Italiana @noviitaliana
Bandung

Salah satu makanan rmh yg enak, tp jarang dimasak, ntah knp :( and this food succesfully make me happy yeaaaay

Ikan Nila Pesmol

Salah satu makanan rmh yg enak, tp jarang dimasak, ntah knp :( and this food succesfully make me happy yeaaaay

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 ekorikan nila
  2. 1/2perasan jeruk nipis
  3. 1 ruas jarilengkuas geprek
  4. 2 batangserai geprek
  5. 2 lembardaun jeruk
  6. 2 lembardaun salam
  7. 3 buahcabai keriting merah diiris serong
  8. 10 buahcabai rawit utuh
  9. 2 batangbawang daun diiris serong
  10. 1/2 buahtomat merah dipotong dadu
  11. secukupnyaGaram, gula, penyedap rasa
  12. Bahan dihaluskan
  13. 6 siungbawang merah
  14. 3 siungbawang putih
  15. 1 ruas jarikunyit
  16. 2 buahkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan nila, buang bagian dalam perut dan insang. Rendam dg perasan jeruk nipis dan 1 sendok teh garam selama kurang lebih 10 menit.

  2. 2

    Setelah direndam, goreng ikan sampai matang namun jangan sampai kering. Sisihkan.

  3. 3

    Haluskan bumbu yg harus dihaluskan menggunakan blender sampai benar2 halus.

  4. 4

    Tumis bumbu yg telah dihaluskan dg menggunakan minyak goreng. Masukan semua bahan pelengkap lainnya. Beri garam, gula, penyedap rasa secukupnya. Tambahkan 3/4 gelas air.
    Masukan ikan nila yg telah digoreng, masak sampai matang dan air menyusut.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Novi Italiana
Novi Italiana @noviitaliana
pada
Bandung
A full time loving cook ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa