Ayam Kecap

trias @triasanita

Yogyakarta

Ayam Kecap

trias @triasanita

Yogyakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgAyam (potong sesuai selera) atau bisa diganti telur ayam/puyuh rebus/putih telur kukus dan dibentuk sesuai selera
5 siungBawang putih
6 buahCabe rawit
2 lembarDaun salam
1 buahBawang bombay
8 buahCabe merah/hijau
6 sdmKecap manis / sesuai selera
2 sdmGula / sesuai selera
1 sdtGaram / sesuai selera
1 sdtMerica / sesuai selera

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng ayam setengah matang
2

Geprak/uleg kasar bawang putih dan cabe rawit. Kalau tdk ingin terlalu pedas cabe bs dipotong2 saja atau dimasukkan utuhan.
3

Tumis bawang putih+cabe rawit beserta daun salam dengan sedikit minyak.
4

Setelah bumbu tumis harum masukkan ayam/telur
5

Tambahkan air, gula, garam, merica dan kecap manis sesuai selera.
6

Tunggu sampai bumbu meresap, kuah mengental dan menyusut.
7

Sebelum diangkat bisa ditambahkan irisan bawang bombay dan cabe merah/hijau sebagai pemanis tampilan dan penambah rasa (optional).

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

trias @triasanita

pada 01 Mei 2016 14.47

Yogyakarta

sebagaimana merawat kehamilan dan menolong persalinan, memasak juga harus dengan penuh perasaan dan kasih sayang 😙 bidan_doyanmakan

Lebih banyak

Komentar

Tim Cookpad (EK) @tim_cookpad_ek

26 Mei 2016 11.07

hi Trias, resep ini bisa lebih bagus dan lengkap bila ditambah takaran pada bahan-bahannya lho. Yuk, tambahkan takaran yang kamu pakai saat memasak resep ini. Ditunggu ya update resepnya :)

Kata kunci

Telur Ayam Telur Puyuh Gula Ayam Kecap Cabe Rawit Cabe Merah Bawang Putih Putih Telur Onion

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya