Tongseng Daging Sapi

THE DAYS TRUCK
THE DAYS TRUCK @thedaystruck
Parung Bogor

Masakan kesukaan suami. Tapi selalu beli, karena istrinya belum bisa masak enak. Sekarang coba buat sendiri biar lebih hemat. Alhamdulillah suamiku suka banget. Ga kalah sama buatan warung tongseng.

Tongseng Daging Sapi

20 orang berencana membuat resep ini

Masakan kesukaan suami. Tapi selalu beli, karena istrinya belum bisa masak enak. Sekarang coba buat sendiri biar lebih hemat. Alhamdulillah suamiku suka banget. Ga kalah sama buatan warung tongseng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 atau 4 porsi
  1. 500 grdaging sapi
  2. 1 buahtomat
  3. secukupnyakol
  4. 900 mlair
  5. 2 batangsereh geprek
  6. 3 lembardaun jeruk
  7. 3 lembardaun salam
  8. 2 ruaslengkuas
  9. secukupnyaMinyak goreng
  10. Bumbu halus:
  11. 40 gratau 7 siung bawang putih
  12. 50 gratau 10 siung bawang merah
  13. 2 ruaskunyit
  14. 1 ruasjahe
  15. 4 butirkemiri
  16. 1 sdtlada
  17. 1 sdtketumbar
  18. secukupnyaCabai rawit
  19. Bumbu pelengkap:
  20. 3 sdmsaus tiram
  21. 2 sdmkecap manis
  22. 40 gratau 1 butir kecil gula merah
  23. 1 sdmroyco sapi
  24. 1 sdtGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Potong daging sapi sesuai selera.

  2. 2

    Uleg semua bahan bumbu halus.

  3. 3

    Tumis bumbu halus dengan minyak goreng secukupnya hingga harum. Masukkan sereh+ daun jeruk+ daun salam+ lengkuas.

  4. 4

    Masukkan bumbu pelengkap, daging sapi, dan air. Rebus selama 10 menit. Matikan kompor, tunggu hingga 30 menit. Rebus kembali hingga daging empuk menggunakan api kecil.

  5. 5

    Tambahkan kol dan tomat yang sudah di potong-potong.

  6. 6

    Angkat lalu sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
THE DAYS TRUCK
THE DAYS TRUCK @thedaystruck
pada
Parung Bogor
owner Bakso Malang The Days Truck.Bakso Malang kekinian.IG: @thedaystruck.idFB: THE DAYS TRUCK
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa