Papas Estelita

paula bernal
paula bernal @cook_4689185
Pensilvania, Caldas, Colombia

Esta no es una receta nueva, ni siquiera es mía. Eran las papitas que más le gustaban a Estela, mi suegra. Ahora que se fue al cielo se las hago a mi esposo para que se acuerde de ella :)

Papas Estelita

Esta no es una receta nueva, ni siquiera es mía. Eran las papitas que más le gustaban a Estela, mi suegra. Ahora que se fue al cielo se las hago a mi esposo para que se acuerde de ella :)

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Ingredientes

60 minutos
4 raciones
  1. 4papas medianas
  2. 3/4 de taza de leche
  3. 1 cucharadamantequilla
  4. al gustosal
  5. queso rallado el necesario
  6. aceite para freír

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Pelar las papas, cortarlas en bastones freír. No es necesario que se tuesten mucho.

  2. 2

    Sacar las papas. Meterlas en un molde resistente al horno.

  3. 3

    Aparte, calentar la leche, echar la mantequilla la sal. Cuando se derrita la mantequilla poner la mezcla sobre las papitas.

  4. 4

    Encima poner queso rallado para ir al horno a 180 Cº, hasta que gratine. Las papas deben quedar húmedas.

  5. 5

    Listo!!! buen provecho :)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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paula bernal
paula bernal @cook_4689185
Pensilvania, Caldas, Colombia
Abogada, casada y mamá de Matilde de 6 años, dos gatas y un perro. No soy una profesional en la cocina pero me encanta :)
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Comentarios (8)

jorbasmar
jorbasmar @jorbasmar
muy original receta, tambien cuestión de degustarla

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