Βάζουμε ολα τα υλικά για την ζύμη σε μια λεκάνη και ζυμώνουμε μέχρι να γίνει μείγμα προσθέτοντας παράλληλα χλιαρό νερό(οσο χρειαζεται)+(μπορεί να χρειαστεί να προσθέσουμε αλεύρι κατά το ζύμωμα). Μόλις η ζύμη ειναι έτοιμη την πλάθουμε σε σχήμα μπαλας και την σκεπάζουμε την λεκάνη με δυο πετσέτες και αφήνουμε την ζύμη να ξεκουραστεί για να φουσκώσει.

Ξεκινάμε και ανοίγουμε φύλλο βάζοντας πρώτα λιγο αλεύρι στο μέρος που θα ζυμώσουμε και ανοίγουμε το φύλλο με βάση το ταψί που έχουμε(το φύλλο που θα ανοίξετε με τον πλάστη να προσέχετε να μην ειναι ούτε χοντρό αλλα ουτε πολυ λεπτό). Έπειτα λαδώνουμε το ταψί με ενα πινέλο ώστε να μην μας κολλήσει η πιτσα Στη συνέχεια βάζουμε το φύλλο στο ταψί, κόβουμε αυτα που προεξέχουν απο τη ζύμη.

Αρχίζουμε τώρα πάνω στην βάση μας να προσθέτουμε τα υλικά μας για την πίτσα. Πρώτα προσθέτουμε 3-4 κουταλιές της σούπας κέτσαπ και με το πινέλο την απλώνουμε πάνω σε όλη την επιφάνεια της ζύμης. Έπειτα εφόσον βάλαμε την κέτσαπ προσθέτουμε την πάριζα να καλύπτει ολη η ζύμη πάλι. Βάζουμε με τον ίδιο τρόπο την ντομάτα, την πιπεριά, τα μανιτάρια και τελος βάζουμε το τριμμένο μας τυρί.

Τέλος βάζουμε την πίτσα μας στον φούρνο (αφου τον εχουμε προθερμάνει) και την ψήνουμε στους 160-170° μέχρι να ροδίσει

Μια οικονομική, εύκολη και λαχταριστή πίτσα!!! Δοκιμάστε την🍕💗