Rainbow Chocochip Bolu Kukus

Donna's Cook Journey
Donna's Cook Journey @donnacookjourney_26
Depok

terinspirasi dari kegagalan saat nyoba resep sebelumnya...akhirnya bikin modifikasi resep sendiri..and...voila..alhamdulillah sukses..hasil bolu kukus nya lembut, empuk dan ga seret..

Rainbow Chocochip Bolu Kukus

12 orang berencana membuat resep ini

terinspirasi dari kegagalan saat nyoba resep sebelumnya...akhirnya bikin modifikasi resep sendiri..and...voila..alhamdulillah sukses..hasil bolu kukus nya lembut, empuk dan ga seret..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
1 porsi
  1. 140 grtepung terigu (saya pakai segitiga biru)
  2. 90 grgula pasir
  3. 27 gr/ 1bungkus susu bubuk putih
  4. 125 mlsusu cair full cream
  5. 2 butirtelur utuh
  6. 1 sdtovalet
  7. 1 1/2 sdtbaking powder
  8. 1/4 sdtvanili bubuk
  9. 1/4 sdtgaram
  10. secukupnyachocochip
  11. secukupnyapewarna makanan: Merah, Ungu, Hijau Tua

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Ayak halus jadi satu: tepung terigu, susu bubuk, baking powder, garam dan vanili bubuk. Pisahkan.

  2. 2

    Masukkan kedalam wadah: telur, gula pasir, ovalet. Kocok dengan mixer menggunakan kecepatan tinggi sampai adonan berubah menjadi putih, kental dan mengembang.

  3. 3

    Turunkan kecepatan mixer menjadi rendah (aq stay dikecepatan no 2), lalu masukkan bahan kering yang sudah diayak tadi sedikit demi sedikit bergantian dengan susu cair hingga adonan tercampur rata.

  4. 4

    Bagi adonan menjadi 3 wadah. Masing-masing diberi pewarna makanan yang berbeda. Intensitas warna sesuai selera. Aduk rata. Tambahkan chocochip sesuai selera kedalam masing2 adonan.

  5. 5

    Siapkan loyang bulat ukuran 18cm, olesi margarin di pinggirannya. tuangkan adonan 1 warna dulu. Masukkan kedalam dandang yang sudah panas, kukus selama 10menit. Lalu masukkan lapisan adonan berikutnya dengan cara yang sama. (aq langsung dimasukkan berbarengan untuk lapis kedua dan ketiga..hehe) Untuk adonan terakhir, kukus selama 15-20menit. Matikan api, angst dan sajikan. Jangan lupa membungkus penutup dandang dengan serbet/kain ya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Donna's Cook Journey
Donna's Cook Journey @donnacookjourney_26
pada
Depok
A mother of two princess who love cakes, chocolates, ice cream, sweets...and unicorn..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa