Torta cioccoraggi
Istruzioni per cucinare
- 1
Montare i tuorli con lo zucchero e quindi aggiungere l'acqua e l'olio di semi da mescolare con le fruste. Aggiungere poco per volta la farina ed il lievito precedentemente setacciati. A questo punto, montare gli albumi a neve ed incorporarli. Dividere l'impasto in due parti ed aggiungere ad uno i 25 gr di farina ed all'altro il cacao.
- 2
Una volta che entrambi gli impasti saranno ben amalgamati, procedere versando tre cucchiai di impasto bianco al centro di una teglia imburrata ed infarinata. Al centro dell'impasto bianco versare tre cucchiai di impasto nero e proseguire così, alternando i due impasti, fino alla fine. Poi, partendo dal centro, creare dei raggi con uno stecchino.
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