Biscottini cioccolatosi e non... di frolla montata
Per un fine pasto/cena o colazione/merenda possiamo optare per questi biscottini che si sciolgono in bocca❤️
Biscottini cioccolatosi e non... di frolla montata
Per un fine pasto/cena o colazione/merenda possiamo optare per questi biscottini che si sciolgono in bocca❤️
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Con una planetaria preparare una crema con il burro, lo zucchero ed il pizzico di sale. Quando gli ingredienti saranno amalgamati unire la scorza di limone e le uova una per volta.
- 2
In fine aggiungere con una spatola la farina, dopodiché dividere l'impasto in due ciotole ed in uno aggiungere il cacao per ottenere l'impasto scuro.
- 3
Mettere l'impasto in una saccapochè e con una bocchetta larga e stellata, distribuire i biscotti su carta da forno su una leccarda, sui biscotti al cacao mettere al centro un pistacchio. Prima di infornare per evitare che i biscotti in cottura si appiattiscano, tenerli in frigo per circa 30 minuti.
- 4
Passato questo tempo infornare in forno già caldo a 170 gradi per 15 minuti. Lasciar raffreddare ed aggiungere ai biscotti bianchi la Nutella o passarli nel cioccolato sciolto a bagnomaria mentre per quelli al cacao basta dello zucchero a velo
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