Lapis Sagu Hunkuwe
Lapis ini teksturnya kenyal. Rasanya enak karena memakai santan yang cukup banyak. Cara asyik untuk makan lapis seperti ini ialah dengan di "siset-i" satu per satu lapisannya. Pastikan setiap lapisannya tidak terlalu tebal agar semakin asyik saat memakannya 😀
Lapis Sagu Hunkuwe
Lapis ini teksturnya kenyal. Rasanya enak karena memakai santan yang cukup banyak. Cara asyik untuk makan lapis seperti ini ialah dengan di "siset-i" satu per satu lapisannya. Pastikan setiap lapisannya tidak terlalu tebal agar semakin asyik saat memakannya 😀
Cara Membuat
- 1
Rebus santan bersama gula sampai mendidih. Jangan lupa diaduk agar tidak pecah dan gula mengendap di bawah. Sisihkan dan biarkan dingin.
- 2
Campurkan sagu, hunkuwe, garam dan vanili, aduk rata. Kemudian tuang larutan santan sambil diaduk agar tidak bergerindil. Jika diperlukan, adonan disaring agar halus.
- 3
Bagi menjadi 4 bagian dengan 1 bagian lebih banyak jumlahnya (untuk yang warna putih). Yang 3 bagian diberi warna sesuai selera.
- 4
Siapkan kukusan, bungkus tutupnya dengan lap makan yang bersih. Didihkan.
- 5
Olesi loyang dengan minyak tipis-tipis.
- 6
Kukus adonan selapis demi selapis selama 3-5 menit. Setiap warna diselingi dengan warna putih. Setelah lapisan terakhir, kukus selama 10 menit agar benar-benar tanak.
- 7
Keluarkan loyang dari kukusan kemudian tunggu dingin dulu baru dikeluarkan dan dipotong sesuai selera. Selamat mencoba.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kue lapis sagu Kue lapis sagu
dulu di bangka paling suka makan kue lapis... Karena kue lapis sagu jadi teksturnya lebih kenyal yaSetor resep buat dapatkan celemek sakti dari cilmin...#wanilahmeolah
-
-
Lapis Sagu Pelangi Lapis Sagu Pelangi
Kue lapis sagu ini bener2 kenyal skali, sempat panik sewaktu matang masih panas rada lembek tp setelah dingin baru muncul kenyalnya, ngga nyesel
-
Kue Lapis Sagu Kue Lapis Sagu
Cemilan khas betawi yang sudah mulai agak langka, tapi kalau acara di keluarga besar biasanya masih bisa ditemui....kalau ditempat saya sih kalau mau kue ini harus pesan dulu sama yang biasa bikin, selain enak....kenyal kenyal....bikin nya juga harus sabar, karna dikukus lapis per lapis, dan resep ini saya cooksnap dari communitas banjarmasin, resep nyahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/9893203Sekalian buat setor pr posbar minggu ini.#pekanposbar#hidangantradisional#menjamumamah#gowesbecak_kelilingnusantara#cookpadcommunity_jakarta#tikettheaprontis
-
Lapis Sagu Pepe Lapis Sagu Pepe
Dari kecil paling suka dengan lapis ini, dimakan perlapis.... penasaran cara buatnya... Akhirnya menemukan resep lalu saya modif lagi sampai menemukan rasa yg ok
-
Kue lapis sagu/kue pepe pelangi Kue lapis sagu/kue pepe pelangi
Aku suka banget sama kue pepe iniEnak banget bunda-bunda cantik, bagi yg suka kue pepe wajib coba resep ini dijamin ga nyesel deh..Saat ada acara pernikahan tetangga, waktu main kerumah saudara dan teman.. Aku buat kue ini,Alhamdulillah mereka semua suka 😊Terima kasih Ci Xander's Kitchen sudah berbagi ilmu 🙏🏻😘🤗 maaf resep dirubah sedikit ya ci..Resep asli Ci Xander's Kitchen Lapis sagu BangkaTapi karena aku ga punya daun suji jadi aku pakai pewarna makanan aja...Foto ini foto pertama kali recook 😁#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#5resepterbaruku
-
Lapis Kamboja (lapis sagu) Lapis Kamboja (lapis sagu)
Hai Bun... Salam kenal dari lapis Kamboja...😁Ini salah satu cemilan kesukaan cella... Rasanya kenyal kenyal enak banget deh...😍😍😍
-
Lapis Sagu Beras Legit Lapis Sagu Beras Legit
Resep lapis ini sering saya pakai di setiap ada acara. Baik tasyakuran, lamaran dll. Rasa lapis ini kenyalnya pass dan manis gurihnyapun pass banget 😍. Sering saya buat resep lapis ini karena memang rasanya yang enak, juga karena keluarga dan tetangga2 saya pada syukaaaaa 😁 monggo dicoba moms..😉
-
Lapis Sagu ala Bangka Lapis Sagu ala Bangka
#PejuangGoldenApron3Week 23Masih ada sisa endapan pandan suji di rumah, akhirnya saya putuskan untuk recook resep dari Xanderskitchen.Kue lapis ini termasuk salah satu kue favorit saya, senang akhirnya bisa buat sendiri😊Resep di bawah merupakan setengah dari resep aslinya, dan air/santannya saya kurangi sedikit supaya pas dengan loyang saya yang kecil.Supaya potongannya bagus dan rapi, pastikan kue telah benar-benar dingin sebelum dipotong. Gunakan pisau yang dilapisi plastik untuk memotong agar tidak lengket.
-
Lapis Sagu Lapis Sagu
Baru sempat buat lapis sagu, rasanya enak dan kenyal. Makasih ya mbak @laurawiramihardja udah sharing-sharing ilmu tentang lapis sagu. Maafkan warnanya yang tidak terlalu bagus..#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Sumut#Bakerpad_JajananTraditional
-
Lapis Pepe sagu Lapis Pepe sagu
Salah satu kue jajanan dr betawi adalah kue pepe... Mempunyai bentuk seperti kue lapis.. Terbuat dr tepung sagu dimasak dengan santan, dan gula sehingga teksturnya lembut dan kenyal..Dan biasnya kue pepe sering disajikan diperayaan hari besar masyarakat betawi..Kue pepe ini sangat menarik dengan lapisan2 warna warni kaya pelangi..Bunda2 dirumah juga bisa kok buat sendiri.. .Dan ini resep yg saya buat dapat dr Ibu Siswaty yg sudah ahli buat kue pepe.. Bener enak dan kenyal ,manisnya juga pas sudah saya buktikan.. Makasih Bu Siswaty ilmunya..Sc.. Siswaty Elfin bachtiarCek 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/176448-lapis-pepe-fantasi?invite_token=AXo4GzatGQGCYiR4ZrFjSaAV&shared_at=1604587601#JelajahResep#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara#NgacoKuePepeBuSis#Coboy#CookpadCommunity_Surabaya
-
Kue Lapis Sagu #pr_lapistradisional Kue Lapis Sagu #pr_lapistradisional
Penasaran bikin lapis.. ternyta g serumit kelihatanya..tapiiiii kudu sabaaaar..Klo aku sie sambil nunggu ngukus sambil ntn film😂..jadi g berasa lama.. lapisnya kenyal..enaak.. cobain yuk.. ijin share resep ya mba vira siregar
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar