Soto Ayam

Non Wulan
Non Wulan @cookforseoul
Depok

Masakan kesukaan suami yg tinggal cemplung-cemplung

Soto Ayam

Masakan kesukaan suami yg tinggal cemplung-cemplung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grayam
  2. 4 siungbw.merah
  3. 4 siungbw.putih
  4. 1 ruas jempolkunyit
  5. 1 ruas jarijahe
  6. 2 helaidaun jeruk
  7. 1 batangsereh yg besar
  8. 3 helaidaun salam
  9. 1 ruaslengkuas
  10. secukupnyaDaun bawang dan seledri
  11. secukupnyaGaram gula lada
  12. Bawang merah dan bawang putih goreng
  13. Toge, kol dan jeruk nipis sebagai pelengkap

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air 1 liter sementara itu haluskan bw.merah, bw.putih, jahe, kunyit lalu tumis sampai wangi lalu masukan daun jeruk, daun salam, lengkuas dan sereh. Sisihkan.

  2. 2

    Masukan ayam ke rebusan air yg mendidih biarkan -+15 menit lalu masukan tumisan bumbu halus. Masak sampai bumbu dan ayam matang. Masukan seledri dan daun bawang iris. Jangan lupa tes rasa.

  3. 3

    Angkat ayam lalu goreng dan suwir2. Masukan bawang putih goreng biar makin sedap.

  4. 4

    Tata sayuran pelengkap, ayam dan beri kuah. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Non Wulan
Non Wulan @cookforseoul
pada
Depok
Fulltime mom who love cooking and baking.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa