Ayam goreng lengkuas

Ganis Pratidina
Ganis Pratidina @ganis_pratidina
cikampek

Karena mas swam kalo makan harus ada ayam nya, dan aku bosen ayam yang gitu" aja, tiba" kangen ayam goreng pandan waktu jaman kuliah, tapi berhubung ngga dapet pandan nya jadi aja pake lengkuas hehehehe

Ayam goreng lengkuas

27 orang berencana membuat resep ini

Karena mas swam kalo makan harus ada ayam nya, dan aku bosen ayam yang gitu" aja, tiba" kangen ayam goreng pandan waktu jaman kuliah, tapi berhubung ngga dapet pandan nya jadi aja pake lengkuas hehehehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam, potong"
  2. 4 buahlengkuas yang gede, di parut dan peras, sisakan ampas
  3. Bumbu halus:
  4. 7 siungbawang merah
  5. 9 siungbawang putih
  6. 1 ruasjahe
  7. 1 ruaslengkuas
  8. 1 ruaskunyit
  9. 1 ruaskencur
  10. 2 butirkemiri
  11. Merica dan ketumbar secukup nya
  12. Totole
  13. Sejumputgaram
  14. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersihkan semua bahan dan bumbu

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan ayam, air, totole dan garam

  3. 3

    Masak hingga air menyusut hingga 1/2

  4. 4

    Masukkan ampas lengkuas, masak hingga air kering

  5. 5

    Goreng ayam beserta bumbu nya

  6. 6

    Dannn voilaaa ayam goreng lengkuas dadakan siap di sajikan

  7. 7

    P

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ganis Pratidina
Ganis Pratidina @ganis_pratidina
pada
cikampek
mohon maaf berhubung yang punya akun lagi hamil muda, mabok bau"an segala macem,jadilah ngga pernah masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa