Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgcumi
  2. 1 buahkentang potong kecil
  3. 1 btgserai
  4. 2 lembardaun salam
  5. 200 mlsantan
  6. 1 sdtgaram
  7. 1 sdtketumbar
  8. Bumbu halus
  9. 10Bawang merah
  10. 4Bawang putih
  11. 5Cabai kriting
  12. 8Cabai rawit
  13. 3 cmkunyit
  14. 1 cmlengkuas
  15. 1 cmjahe
  16. 3 bhkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih cumi lalu beri jeruk nipis agar tidak amis, (sy langsung rebus dengan garam agar lembut 8 menit lalu tiriskn)

  2. 2

    Blender smua bumbu halus kecuali serai dan daun salam

  3. 3

    Beri sedikit minyak untuk menumis bumbu, serai, daun salam dan ketumbar hingga harum lalu bisa masukkan santan hingga mendidih diaduk trus agak tidak pecah santan,

  4. 4

    Saat mendidi masukkan kentang dan cumi, lalu kecilkan kompor masak hingga kentang lembut tambah sedikit garam koreksi rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tariy Shintarini
Tariy Shintarini @Shintarini
pada
Sosok, Kalimantan Barat
Belajar masak itu ternyata asikk
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa