Muffins cítricos

chicaderosa
chicaderosa @cook_1094926
Buenos Aires, Argentina.

Ideales para el desayuno o la merienda.

Muffins cítricos

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Ingredientes

40 minutos
12 raciones
  1. 100 grsmanteca
  2. 180 grsazúcar
  3. 2huevos
  4. 1 cucharadita esencia de vainilla 1cdit
  5. ralladura de 1 limón
  6. ralladura de 1 naranja
  7. 200 ccleche
  8. 300 grsharina leudante
  9. jugo de medio limón

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Precalentamos el horno a 180*c

  2. 2

    En un bol batimos la manteca pomada con el azúcar.

  3. 3

    Incorporamos los huevos de a uno.

  4. 4

    Agregamos la vainilla,la ralladura y el jugo de limón. Y seguimos batiendo.

  5. 5

    Por último intercalando la harina con la leche. Y mezclamos hasta que quede una masa homogénea y sin grumos.

  6. 6

    Rellenando los pirotines un poco más de la mitad y lo llevamos al horno por aproximadamente 30 minutos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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chicaderosa
chicaderosa @cook_1094926
Buenos Aires, Argentina.
Soy Chef y Pastelera. Amo la cocina, si fuese por mi estaría cocinando y horneando todo el día.
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