Sandwiches vegetarianos
Esta es una comida muy rica y saludable para aquéllas personas que se quieren cuidar o mantener el peso adecuado, o quieren hacer algo rápido para el almuerzo o la cena. Los invito a que lo hagan y lo pruebe. No se van a arrepentir.
Sandwiches vegetarianos
Esta es una comida muy rica y saludable para aquéllas personas que se quieren cuidar o mantener el peso adecuado, o quieren hacer algo rápido para el almuerzo o la cena. Los invito a que lo hagan y lo pruebe. No se van a arrepentir.
Paso a paso
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En esta foto no se nota muy bien los ingredientes pero les cuento cm lo hice. Fue rehogué la cebolla, la zanahoria y la mitad de la berenjena. Todo con un poco de aceite en una sartén.
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Acá en ésta foto hice la mayonesa para untar el pan. Mezcle de palta pisada con un poco de mayonesa, mostaza y agua para aligerar. Toda la mezcla
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Acá en ésta imagen ya casi está hecho. Cm lo prepare? Fue de esta manera agarre dos panes de miga y lo unte con la mayonesa de palta, después agregue toda la mezcla de las verduras rehogadas en unos de los panes pintados una vez colocado la mayonesa de palta Le agregue arriba lechuga en el primer sándwich. Después hecho eso Le agregue la tapa de pan de miga y lo termine al primer sándwich.
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Para el segundo sándwich le agregue de nuevo a los dos pan la palta crema, más relleno verduras pero le cambié en vez de lechuga le agregue rúcula. Y lo tape con la otra tapa de pan de miga. Salen nueve pedazos por pan. Y listo a disfrutar!!!
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