Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgkepiting laut (bersihkan)
  2. Secukupnyaair perasan jeruk nipis
  3. Garam
  4. Bumbu halus
  5. 3 siungbawang putih
  6. 4 buahbawang merah
  7. 2 buahkemiri
  8. 5-6 butirlada putih (boleh tambah)
  9. Pelengkap
  10. 2 literair
  11. 2 buahpekak/bunga lawang
  12. 4 buahkapulaga
  13. 2 ruas jarikayu manis
  14. 2 buahkentang ukuran sedang potong 4
  15. 1 buahwortel iris miring
  16. 1 buahtomat ukuran sedang potong 4
  17. 1 batangdaun bawang iris miring
  18. Daun seledri iris halus
  19. Secukupnyabawang goreng instan (goreng sendiri lebih enak)
  20. 2 blokkaldu megie ayam
  21. Secukupnyagaram dan penyedap
  22. Sedikitminyak untuk menumis bumbu halus

Cara Membuat

  1. 1

    Berikan sedikit garam dan air perasan jeruk nipis pada kepiting yg telah dicuci bersih

  2. 2

    Hidupkan kompor, rebus air menggunakan panci, masukkan pekak, kapulaga, kayu manis, dan kepiting

  3. 3

    Setengah mendidih masukkan kaldu blok, kentang, wortel, tomat dan daun bawang, tunggu hingga mendidih, masukkan bumbu halus yg sudah di tumis

  4. 4

    Tambahkan garam, dan penyedap, matikan kompor

  5. 5

    Masukkan irisan seledri dan bawang goreng, hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Zizi
Zizi @cookwith_FUN
pada
Kota Lhokseumawe

Komentar

Resep Serupa