Sayur asam segar

decy dwi
decy dwi @dcycook_21
Bogor

Berhubung belum ke pasar, jadi masak sayur dengan stok sayur yang ada aja. kebetulan hujan-hujan gini kayanya enak makan yg berkuah dan seger. ini sayuran yg ada di masak jadi sayur asem, jd maaf kalo isian sayurnya engga lengkap. Dan berhubung punya balita yg juga ikut makan..resepnya disesuaikan biar anaknya juga mau makan..hehe
#5resepterbaruku

Sayur asam segar

14 orang berencana membuat resep ini

Berhubung belum ke pasar, jadi masak sayur dengan stok sayur yang ada aja. kebetulan hujan-hujan gini kayanya enak makan yg berkuah dan seger. ini sayuran yg ada di masak jadi sayur asem, jd maaf kalo isian sayurnya engga lengkap. Dan berhubung punya balita yg juga ikut makan..resepnya disesuaikan biar anaknya juga mau makan..hehe
#5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. 3 buahlabu siam kecil
  2. 10 buahkacang panjang
  3. 2 buahjagung manis
  4. 3 sendok makankacang tanah
  5. 1 genggamdaun melinjo
  6. Bumbu
  7. 12 siungbawang merah
  8. 6 siungbawang putih
  9. 1 buahcabai merah besar (sesuai selera)
  10. 1 buahkemiri
  11. 1 1/2 sendok tehudang kering (ebi) atau bisa diganti dengan terasi yg digoreng terlebih dahulu
  12. 1 sendok makanasam
  13. 4 lembardaun salam
  14. 2 ruas jarilengkuas
  15. 3 sendok tehgaram
  16. 5 sendok tehgula pasir
  17. 1 sendok makangula merah (optional)
  18. 1 1/2 literair

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan, potong dan cuci. siapkan bumbu-bumbu, haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai dan ebi

  2. 2

    Didihkan air, masukkan bumbu halus, daun salam dan lengkuas.

  3. 3

    Masukkan kacang tanah dan jagung bersamaan dengan bumbu. setelah setengah empuk, masukkan labu siam.

  4. 4

    Masukan garam, asam, gula pasir, gula merah. cicipi sesuai selera.

  5. 5

    Begitu labu siam empuk masukkan kacang panjang dan daun melinjo. masak sekitar 7 menit

  6. 6

    Angkat dan sajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
decy dwi
decy dwi @dcycook_21
pada
Bogor

Komentar

Resep Serupa