Niat hati mau bikin manggut lele tp di mba sayur g ada lele ada y kembung y jd y bikin manggut kembung.... untuk rasa lebih enak kalau ikan lele😄😄

Mangut adalah masakan favorit suami,, namun hari ini tanpa lele tapi rasanya tetap mantap. Selamat mencoba

#CABEKU

Dapat oleh2 ikan kembung panggang pekalongan dr tukang sayur langganan..dan dikasih ide sama yg ngasih utk dimasak mangut aja..n jadilaa

Serba ikan kembung dimasak macem2..karena suami gk makan ikan lele, jadi mangut diganti dengan ikan kembung yang tanpa digoreng sebelumnya#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_surabaya

Pagi-pagi, si abang sayur bawa ikan species baru, namanya "Ikan Lemahan"... baru denger hehe...Katanya ini "saudaranya ikan bawal", tapi pas dimasak, tekstur dagingnya mirip ikan kerapu.Cuss lah dibikin bumbu mangut. Untuk si kecil, dipisahkan dulu yang tanpa cabe sebelum akhirnya ikan ini dikasih cabe rawit sama emaknya, walau cuma 1 rawit oranye, tapi bagi saya itu sudah cukup pedas ;pMangut ini versi yang nggak pake santan, tapi saya rasa bumbunya sudah cukup kental karena airnya sedikit.

Ini masakan asli dari tmpt tinggl saya di semarang .namanya mangut...mangut itu nama masakan yg berbhn dasar ikan yg sdh di asap

Dikasih ikan sama ibuk, bingung mau masak apa, masaklah mangut ala ala saya,,,

Beli ikan Sembilang di pasar. Abis beli bingung mau dimasak apa 😅Cari-cari resep akhirnya modif dari resep mangut lele aja mengingat ada yang bilang Sembilang ini kayak lele laut.Resep re-cook dengan lebih sedikit cabe:Mangut Lele Khas Bantul D.I.Yogyakarta https://cookpad.wasmer.app/id/resep/692112-mangut-lele-khas-bantul-diyogyakarta

Ini ikan tadinya mau di sambel..Biar mas Haris bisa makan juga akhire di buat mangut aja.. Ini ga pedes ya moms 😁

Kangen mangut ikan pe (pari), tapi di sini ga ada yang jual ikan pari asap. Pas tukang sayur bawa ikan gabus, ya sudah bikin mangut ikan gabus saja. Meski nggak diasap, tapi digoreng dulu...sudah cukup mewakili rasa kangen pada mangut iwak pe😊.