Ayam Kampung Bumbu Gurih

Ummi Prabancana
Ummi Prabancana @cook_2569819

Selalu berusaha menyajikan makanan sehat tanpa gula tapi tetap nikmat

Ayam Kampung Bumbu Gurih

20 orang berencana membuat resep ini

Selalu berusaha menyajikan makanan sehat tanpa gula tapi tetap nikmat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 1/3 ekorayam kampung potong kecil
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. Secukupnyaair
  4. 3 sdmminyak untuk menumis
  5. Bumbu halus
  6. 8 siungbawang merah
  7. 4 siungbawang putih
  8. 5 buahcabe merah keriting
  9. 3 buahcabe rawit merah
  10. 1 ruasjahe
  11. 1 ruaskunyit
  12. 1/2 sdmketumbar
  13. 1 sdtlada utuh
  14. secukupnyaGaram
  15. Pelengkap
  16. Bawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam lalu beri perasan jeruk nipis diamkan 5 menit cuci bersih kembali

  2. 2

    Siapkan bumbu yang akan dihaluskan

  3. 3

    Masukan minyak kedalam wajan lalu tumis bumbu hingga harum

  4. 4

    Setelah harum dan bumbu agak kering masukan ayam lalu aduk kembali hingga merata

  5. 5

    Masukan 500 ml air lalu masak ayam dengan api kecil hingga bumbu menyusut dan ayam empuk (jika ayam belim empuk bisa ditambahkan lagi airnya) koreksi rasa untuk garamnya

  6. 6

    Jika ayam sudah empuk dan bumbu menyusut matikan api lalu angkat

  7. 7

    Angkat dan sajikan dengan bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummi Prabancana
Ummi Prabancana @cook_2569819
pada

Komentar

Resep Serupa