Ayam Kampung Bumbu Kuning

Lidha
Lidha @Lidha_270189
serpong bsd

Anak-anak paling suka makan ayam goreng ini... Kadang tanpa di goreng pun mereka makan Ayam dengan kuahnya, sekali makan bisa 2-3 potong habisikan Ayamnya...

#OneRecipeOneTree
#Cocomtang
#CookpadCommunity_Tangerang
#CookpadCommunity_Id

Ayam Kampung Bumbu Kuning

Anak-anak paling suka makan ayam goreng ini... Kadang tanpa di goreng pun mereka makan Ayam dengan kuahnya, sekali makan bisa 2-3 potong habisikan Ayamnya...

#OneRecipeOneTree
#Cocomtang
#CookpadCommunity_Tangerang
#CookpadCommunity_Id

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 Ekorayam kampung potong & bersihkan lumuri jeruk nipis
  2. BUMBU HALUS :
  3. 12 siungBawang Merah
  4. 7 siungBawang Putih
  5. 3 butirkemiri disangrai
  6. 2 1/2 sdmketumbar disangrai
  7. 1 ruaskunyit
  8. 2 cmJahe
  9. BUMBU PELENGKAP :
  10. 3 lembardaun salam
  11. 1 lembardaun jeruk yg besar
  12. 1 batangSerai geprek
  13. 1 ruas kecilLengkuas geprek
  14. secukupnyaAir untuk merebus
  15. secukupnyaGaram,gula,kaldu/penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan yg sudah di cuci dan bersihkan.. haluskan Bumbu.

  2. 2

    Tumis bumbu dengan sedikit minyak,tumis hingga wangi sambil di aduk masukan daun jeruk,salam dan serai

  3. 3

    Masukan ayam dan masukan air secukupnya, tambahkan gula,garam dan penyedap (sesuai selera) kemudian tutup. Air bisa di ganti air kelapa lebih bagus rasa lebih gurih

  4. 4

    Masak hingga air menyusut dan mulai kering test rasa, jika daging ayam sudah empuk matikan kompor

  5. 5

    Panaskan minyak secukupnya, goreng ayam sebentar hingga kekuningan Angkat tiriskan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lidha
Lidha @Lidha_270189
pada
serpong bsd
Pemula !! Full time Mother || Love baking & cooking, simple but tasty ||Sering Memasak membuat kita banyak ide untuk berkreasi...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa