Ayam Kampung Bumbu Kuning
Maafkan fotonya yang tidak menggoda ya..hahaa 😁
Fotonya pas malam-malam cuma pakai cahaya dari lampu ajah..hehe
Biasanya bikin ini pakai ayam ras/broiler aja. Tapi pas kemaren ke pasar di bibi ayam kampung langganan ada ayam kampung yang gede harganya 70rb aja. Buat saya sih ini sudah cukup memuaskan kalau dilihat dari ukuran ayamnya. Di potong kecil-kecil aja dapatnya banyak banget. Tiap potongan kecilnya cukup aja buat lauk sekali makan (ini hemat apa pelit yaa 😅)
Di resep ini saya cuma pakai separo ayamnya aja ya yg bagian paha sama ngambil bagian sayap. Kalau gak ada ayam kampung silakan ganti ayam ras aja
Ayam Kampung Bumbu Kuning
Maafkan fotonya yang tidak menggoda ya..hahaa 😁
Fotonya pas malam-malam cuma pakai cahaya dari lampu ajah..hehe
Biasanya bikin ini pakai ayam ras/broiler aja. Tapi pas kemaren ke pasar di bibi ayam kampung langganan ada ayam kampung yang gede harganya 70rb aja. Buat saya sih ini sudah cukup memuaskan kalau dilihat dari ukuran ayamnya. Di potong kecil-kecil aja dapatnya banyak banget. Tiap potongan kecilnya cukup aja buat lauk sekali makan (ini hemat apa pelit yaa 😅)
Di resep ini saya cuma pakai separo ayamnya aja ya yg bagian paha sama ngambil bagian sayap. Kalau gak ada ayam kampung silakan ganti ayam ras aja
Cara Membuat
- 1
Rebus ayam bersama bumbu geprek dan robek, bumbu halus, garam dan air secukupnya
- 2
Ungkep ayam sambil sesekali diaduk-aduk sampai matang dan meresap hingga air menyusut
- 3
Saring ayam sampai air ungkepannya gak netes-netes lagi. Dinginkan ayam
- 4
Simpan ayam yang sudah dingin di wadah tertutup di chiller. Bisa juga di simpan di freezer kalau untuk disetok yang lebih lama. Tapi sebaiknya diwadahkan dalam tiap porsi sekali goreng
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Kampung Bumbu Kuning Ayam Kampung Bumbu Kuning
Anak-anak paling suka makan ayam goreng ini... Kadang tanpa di goreng pun mereka makan Ayam dengan kuahnya, sekali makan bisa 2-3 potong habisikan Ayamnya...#OneRecipeOneTree#Cocomtang#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadCommunity_Id
-
Ayam Kampung Bumbu Kuning Ayam Kampung Bumbu Kuning
Busmillahirrahmanirrahim.....Siang ini masak ayam kampung bumbu kuning... Masakan ini mirip dengan opor, dengan kuah santan yang di keringkan hingga mengeluarkan minyak.Setelah di masak bisa langsung di makan, jika sudah bosan bisa juga di panggang atau di goreng. Di nikmati dengan cara apapun tetap yummy 😍Bercitarasa gurih dan ngangenin banget, karenanya jika pulang liburan (kiddos kuliah di pulau jawa) selalu minta dimasakin ayam ini....😁Yuuuk langsung intip resepnya 💕....#MasakanBundaPashalenko#PekanPosbar#BemasakBesame_OlahanTurunanKelapak#SerbaSerbiKelapa#BALONChallenge#GenerasiAprontis#Cookpad_Community#CookpadCommunty_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo#CookpadIndonesia
-
Ayam Kampung Bumbu Kuning Ayam Kampung Bumbu Kuning
Karena aku tinggal di rumah mertua, jadi aku suka ngelihat Bapak Mertua masak, merhatiin bumbu apa aja setiap kali beliau masak.
-
Ayam Kampung Bumbu Kuning Ayam Kampung Bumbu Kuning
berhubung ini sayur ayam untuk bocah jadi sambelnya terpisah 😆 padahal lebih nikmat pedessssss
-
-
-
Ayam Kampung Ungkep Bumbu Kuning Ayam Kampung Ungkep Bumbu Kuning
Menu wajib di kulkas, ayam ungkep bumbu kuning ini. Nggak bosenin..Source : Fitri Sasmaya
-
Ayam Kampung Ungkep Bumbu Kuning Ayam Kampung Ungkep Bumbu Kuning
Menu ini favoritnya anak2. Karena bisa dikreasi aneka ragam, sesuai keinginan. 😍Pengen lebih berlemak, tinggal ditambah santan. Pengen ayamnya yang kering, tinggal di goreng. Masih ada sisa bumbu? Tinggal tambah air, bisa dijadikan kuah soto. 1 menu banyak varian, yey !Kali ini karena ada paru sapi yang masih belum keolah, jadi ini ngintil ikut diungkep sekalian 😆Selamat mencoba ya 😉#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#kopijos#Kopijos_Maret#kopijos_SajianBerkuah#SajianBerkuah#BerbagiRasaRamadan#GAS2025
-
Ayam Bumbu Kuning Ayam Bumbu Kuning
Hi mom hari ini masak ayam bumbu kuning, request nya hubby lope lope.. Ayam bumbu kuning ini lebih enak pake ayam kampung ya, gurihnya itu loh 😁 ditambah pake sambel bawang.. Wuiiihh endeuss.. 😋😋 oh iya potonya alakadarnya yaah, blm pinter putu2..yg penting putu jelas dan terang yeekaann.. 😁 ini resepnya
-
Ayam Kampung Ungkep Bumbu Kuning Ayam Kampung Ungkep Bumbu Kuning
Ini resep Ayam ungkep bumbu kuning kesukaan keluargaku. Rasanya udah pas banget dilidah! Penasaran gimana rasanya, yuk coba bikin juga!
-
Ayam Bumbu Kuning Ayam Bumbu Kuning
Ini masakan kemarin lusa ya 😊 Sy punya stock sisa ayam masih sedikit. Tadinya akan sy goreng, tetapi jadi ingin yg berbumbu. Akhirnya sy buat rempah kuning dg bumbu sederhana. Masaknya cukup cepat dan tdk pakai santan.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar