Beef tofu yakiniku

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgdaging sapi
  2. 1/2 buahpaprika, potong panjang
  3. 1/4 buahbawang bombay, potong panjang
  4. 1 bungkustofu
  5. 3 siungbawang putih, cincang
  6. 2 cmjahe, parut
  7. 1 batangwortel, potong-potong kotak (optional)
  8. 4 sdmkecap asin
  9. 1/2 sdmminyak wijen
  10. 3 sdmmaizena
  11. Garam gula merica penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Potong daging sapi tipis-tipis, simpan di wadah.

  2. 2

    Masukan kecap asin, minyak wijen, bawang bombay, bawang putih, jahe parut, dan merica ke dalam wadah daging, aduk, diamkan 1 jam.

  3. 3

    Rendam tofu yang masih di bungkus ke dalam air panas, selama 10 menit. Kemudian potong di bagian tengah dengan pisau tajam. Keluarkan perlahan. Potong menjadi 8 bagian. Goreng dengan minyak panas. Jika sudah menguning, tiriskan.

  4. 4

    Panaskan minyak, tumis daging dengan seluruh bumbunya,

  5. 5

    Masukan wortel, tambahkan sedikit air. Tunggu daging dan wortel sampai empuk.

  6. 6

    Masukan paprika, beri gula, penyedap, merica, koreksi rasa.

  7. 7

    Tambahkan tofu yang sudah di goreng. Aduk perlahan agar tofu tidak hancur.

  8. 8

    Masukan tepung maizena yang sudah di larutkan dengan air. Aduk sebentar.

  9. 9

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
bythea
bythea @bythea
pada

Komentar

Resep Serupa