Flan con ciruelas pasas

Chabelita
Chabelita @cook_4692174
Coyutla, Veracruz.. Mexico

Sencillo, clasico y Rico !

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Ingredientes

55 minutos
12 raciones
  1. 1 lataleche condensada
  2. 1 lataleche evaporada
  3. 6pzas. de huevo
  4. 1/2queso crema (-+ 110 grs.)
  5. 12ciruelas pasas remojadas 10 min. en agua caliente
  6. 1 cda.vainilla
  7. 6 cdas.azucar

Paso a paso

55 minutos
  1. 1

    Se carameliza el azucar en el molde y se reserva.

  2. 2

    Se licuan todos los ingredientes excepto las pasas.
    Estas se acomodan en circulo en el molde sobre el caramelo a 2dedos del contorno del molde.

  3. 3

    Se ingresa la mezcla en el centro, para que se riegue.

  4. 4

    Se tapa muy bien y se cocina en bano maria por 50 min. Se enfria, refrigera, corta y a saborear..

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Chabelita @cook_4692174
Coyutla, Veracruz.. Mexico

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