Dulce de cáscara de pomelo
#4X4 delicioso nada de amargo
Paso a paso
- 1
Cortar la cáscara de pomelo en julianas sin la parte blanca que es la que amarga
- 2
Cocinar en abundante agua por 20 minutos botar el agua y volver a cocinar en agua limpia por otros 20 minutos volver a remplazar el agua y hervir por 20 minutos más
- 3
Volver a cocina con agua limpia esta vez agregar el azúcar la canela dejar hervir hasta que el agua se he vapores y las cáscaras queden con un color brilloso y sumergidas en un poco de miel producida por el azúcar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lena Banquez Balseiro le encantará ver cómo quedó.
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